100%国内産
村上のすっぽんは、すべて純国内産すっぽんを使用しています。
都合により料理が臨時休業となる場合がございます。ご来店の際は、お手数ですがお電話でご確認ください。 TEL 03-3841-9831（9:00〜18:00／土日祝除く）
創業慶長年間
老舗の味を、
皆様に。
古来から滋養の源として重宝されてきたすっぽん。村上スッポン本舗は創業慶長年間、明治初頭からは東京・上野に店を構え、すっぽん料理一筋で今日に至っています。
まずは美味しい料理として召し上がっていただきたい――それが本舗の願いです。
工場一貫製法の缶詰
すっぽん肉を一から炊き出す製法。「すっぽんエキス」や「抽出液」は使いません。
極地でも選ばれた栄養
南極越冬隊・ヒマラヤ登頂隊へ、村上のすっぽん缶詰が届けられました。
上野にて
活すっぽんを、丁寧に。
News
お知らせ
- テレビ東京系「出没！アド街ック天国」老舗グルメBEST10にて、すっぽん雑炊・スープ缶詰が紹介されました。
- TBS系「ベスコングルメ」にて、すっぽんビアンドスープが紹介されました。
- テレビ東京系「男子ごはん」にて、すっぽんビアンドスープが紹介されました。
- TBS系「王様のブランチ」にて、すっぽんビアンドスープが紹介されました。